特集・コラム

Makuakeにて大好評の「ダブルファイバー＆槌目のフライパン」が登場！

Makuakeにて大好評の「ダブルファイバー＆槌目のフライパン」が登場！

CRAFT STOREがクラウドファンディングサイト Makuakeにて実施した「ダブルファイバー＆槌目のフライパン」プロジェクト。目標の4447％、実に13,342,791円ものご支援を頂いた大好評のフライパンが、満を持してCRAFT STOREのレギュラーアイテムに登場しました。「ダブルファイバー＆槌目のフライパン」は、新潟は燕三条生まれの鉄のフライパン。本体に2種類の凹凸を施すことで食材に火が通りやすく焦げ付きにくい上に、鉄の表面処理で錆びにくい。深型の形状だから炒めやすく、もちろん煮込みもOKという、これ一つでなんでもこなせちゃう、料理がずっと楽しくなるフライパンです。28cmのご購入はこちら ダブルファイバー&槌目のフライパン 8,580円（税込／送料別）〜 第2弾、20cmと24cmがMakuakeにて公開中！ただいま、より小回りのきく20cmと24cmという２つのサイズが登場し、Makuakeにて第二弾のプロジェクトを実施中！3月1日現在で公開から10日あまりにもかかわらず、おかげさまで既に900人以上の皆様のご支援を頂いています。今なら通常の販売価格よりお安くお買い求めいただけますが、3月30日までの受付、数に限りがありますのでお気をつけください。小さい20cm,24cmサイズのご購入はこちら(Makuake)※画像は3月1日現在の状況になります。※MakuakeはCRAFT STOREとは別のサービスになります。初めてご利用の方はガイドをあわせてご覧ください。以下はCRAFT STOREで新登場の「ダブルファイバー＆槌目のフライパン 28cm」サイズのご紹介です。進化した鉄。料理を美味しく、永く使える鉄のフライパン。といっても「鉄はくっつきやすい」イメージを持たれている方も多いのではないでしょうか。この「ダブルファイバー＆槌目フライパン」の表面には、独特の繊維のような凹凸があります。これは「ファイバーライン」といい、食材のこげつきやこびりつきを防ぐ役割を果たしているのです。これが裏表で加工されているのが「ダブルファイバー」。表面積を広げることで、熱の効率をより高めています。さらに凹凸により油馴染みが良いのも嬉しいポイント。熱し始めにひく油の量を少なくしても比較的くっつきにくいのです。ついつい油を多く使いがちな炒めものでも、ヘルシーに仕上げることができます。熱の通りが早い。フライパンの側面には、ハンマーで鍛えた槌目のような凹凸があります。これは「行平鍋」と同じ原理で、熱源にあたる表面積を増やすことで熱の通りを早くするメリットがあるのです。中華料理など炒め物を作る際に気になるのは、やはり火力。ダブルファイバーと槌目という２種類の凹凸が熱を効率よく伝えることで、家庭のコンロでのいつもの料理をプロのように仕上げるお手伝いをしてくれます。永く育てられる。鉄の表面にはサビに強く、硬さも向上させる「窒化処理」を施しているから、鉄のフライパンの醍醐味である「永く使って育てる」楽しさも存分に味わっていただけます。もちろん、鉄フライパンならではの鉄分が摂取できるメリットもそのまま。普段使うだけで、自然に健康維持のお手伝いにも一役買います。焼く、炒める、ここに極まる。「ダブルファイバー＆槌目フライパン」は２種類の凹凸によりこびりつき、こげつきを防ぎストレスのない料理を実現。さらに熱の効率がいいから、特に火力が難しい炒飯や野菜炒めも、もっと美味しく極まるのです。煮る、揚げるもOK。ご覧の通り「ダブルファイバー＆槌目フライパン」は非常に使いやすい深型。これ一つでスープのような煮込み料理はもちろん、揚げ物だって出来てしまいます。この便利さは、なるべく物を少なく済ませたい一人暮らしの方にもオススメ。思わず振りたくなる軽さ。フライパン選びの盲点、それは重いと使わなくなるということ。「ダブルファイバー＆槌目フライパン」は熱効率を得ながら、およそ1000gという驚きの軽さを実現。プロのように振りながら炒めたくなる気持ち良い使い心地です。さらに側面の槌目エンボスにより、強度も確保しているので末永くお使いいただけます。持ちやすく清潔な持ち手。木製の持ち手が一般的な中華鍋とは違い「ダブルファイバー＆槌目フライパン」の持ち手は末永く使えるステンレス製。火にかけても熱くなりにくいことはもちろん、三角形状だから持ちやすくコントロールがしやすいのです。信頼の日本製、燕三条から。「ダブルファイバー＆槌目フライパン」が製造されているのは、日本の金属製品の一大生産地として知られる新潟県は燕三条。フライパンの製造に独自の技術を持つ「双葉工業株式会社」にて、職人が一つ一つ手がけることで高品質な製品を生み出しています。28cmのご購入はこちらダブルファイバーフライパン 7,480円

Makuakeにて大好評の「ダブルファイバー＆槌目のフライパン」が登場！

CRAFT STOREがクラウドファンディングサイト Makuakeにて実施した「ダブルファイバー＆槌目のフライパン」プロジェクト。目標の4447％、実に13,342,791円ものご支援を頂いた大好評のフライパンが、満を持してCRAFT STOREのレギュラーアイテムに登場しました。「ダブルファイバー＆槌目のフライパン」は、新潟は燕三条生まれの鉄のフライパン。本体に2種類の凹凸を施すことで食材に火が通りやすく焦げ付きにくい上に、鉄の表面処理で錆びにくい。深型の形状だから炒めやすく、もちろん煮込みもOKという、これ一つでなんでもこなせちゃう、料理がずっと楽しくなるフライパンです。28cmのご購入はこちら ダブルファイバー&槌目のフライパン 8,580円（税込／送料別）〜 第2弾、20cmと24cmがMakuakeにて公開中！ただいま、より小回りのきく20cmと24cmという２つのサイズが登場し、Makuakeにて第二弾のプロジェクトを実施中！3月1日現在で公開から10日あまりにもかかわらず、おかげさまで既に900人以上の皆様のご支援を頂いています。今なら通常の販売価格よりお安くお買い求めいただけますが、3月30日までの受付、数に限りがありますのでお気をつけください。小さい20cm,24cmサイズのご購入はこちら(Makuake)※画像は3月1日現在の状況になります。※MakuakeはCRAFT STOREとは別のサービスになります。初めてご利用の方はガイドをあわせてご覧ください。以下はCRAFT STOREで新登場の「ダブルファイバー＆槌目のフライパン 28cm」サイズのご紹介です。進化した鉄。料理を美味しく、永く使える鉄のフライパン。といっても「鉄はくっつきやすい」イメージを持たれている方も多いのではないでしょうか。この「ダブルファイバー＆槌目フライパン」の表面には、独特の繊維のような凹凸があります。これは「ファイバーライン」といい、食材のこげつきやこびりつきを防ぐ役割を果たしているのです。これが裏表で加工されているのが「ダブルファイバー」。表面積を広げることで、熱の効率をより高めています。さらに凹凸により油馴染みが良いのも嬉しいポイント。熱し始めにひく油の量を少なくしても比較的くっつきにくいのです。ついつい油を多く使いがちな炒めものでも、ヘルシーに仕上げることができます。熱の通りが早い。フライパンの側面には、ハンマーで鍛えた槌目のような凹凸があります。これは「行平鍋」と同じ原理で、熱源にあたる表面積を増やすことで熱の通りを早くするメリットがあるのです。中華料理など炒め物を作る際に気になるのは、やはり火力。ダブルファイバーと槌目という２種類の凹凸が熱を効率よく伝えることで、家庭のコンロでのいつもの料理をプロのように仕上げるお手伝いをしてくれます。永く育てられる。鉄の表面にはサビに強く、硬さも向上させる「窒化処理」を施しているから、鉄のフライパンの醍醐味である「永く使って育てる」楽しさも存分に味わっていただけます。もちろん、鉄フライパンならではの鉄分が摂取できるメリットもそのまま。普段使うだけで、自然に健康維持のお手伝いにも一役買います。焼く、炒める、ここに極まる。「ダブルファイバー＆槌目フライパン」は２種類の凹凸によりこびりつき、こげつきを防ぎストレスのない料理を実現。さらに熱の効率がいいから、特に火力が難しい炒飯や野菜炒めも、もっと美味しく極まるのです。煮る、揚げるもOK。ご覧の通り「ダブルファイバー＆槌目フライパン」は非常に使いやすい深型。これ一つでスープのような煮込み料理はもちろん、揚げ物だって出来てしまいます。この便利さは、なるべく物を少なく済ませたい一人暮らしの方にもオススメ。思わず振りたくなる軽さ。フライパン選びの盲点、それは重いと使わなくなるということ。「ダブルファイバー＆槌目フライパン」は熱効率を得ながら、およそ1000gという驚きの軽さを実現。プロのように振りながら炒めたくなる気持ち良い使い心地です。さらに側面の槌目エンボスにより、強度も確保しているので末永くお使いいただけます。持ちやすく清潔な持ち手。木製の持ち手が一般的な中華鍋とは違い「ダブルファイバー＆槌目フライパン」の持ち手は末永く使えるステンレス製。火にかけても熱くなりにくいことはもちろん、三角形状だから持ちやすくコントロールがしやすいのです。信頼の日本製、燕三条から。「ダブルファイバー＆槌目フライパン」が製造されているのは、日本の金属製品の一大生産地として知られる新潟県は燕三条。フライパンの製造に独自の技術を持つ「双葉工業株式会社」にて、職人が一つ一つ手がけることで高品質な製品を生み出しています。28cmのご購入はこちらダブルファイバーフライパン 7,480円

Makuakeにて大好評の「仔犬印 メッシュボウル」CRAFT STOREに登場。

Makuakeにて大好評の「仔犬印 メッシュボウル」CRAFT STOREに登場。

Makuakeで大人気のステンレスボウルセットクラウドファンディング Makuakeにて目標の3916％もの支援金額を集めた、徹底的に使い心地にこだわって作られたボウル「仔犬印 フラットエッジ 深型ボウルシリーズ 18cm」がCRAFT STOREに登場しました。「仔犬印」は金属製品の一大生産地、新潟は燕三条にある「本間製作所」の厨房製品ブランドです。「厨房」という通り、もとはプロの料理人やホテル、レストランにステンレス製寸胴のような大物からボウルのような小物まで、数多くの製品を送り出し信頼されてきた歴史あるブランドです。「あなたを裏切らない」道具プロに信頼される製品は、ご家庭でもきっと信頼していただけるはず。その思いで第一弾の「フラットエッジ 深型ボウルシリーズ」をMakuakeに掲載し、多くの方の支援を集めた製品です。実際に使ってみても、その品質は正直感動もの。たとえば流水で具材を洗っても流れ出にくいような使いやすさ、そして丈夫さ、フラットエッジによる持ちやすさなど、細部にまで気を配って設計されていることに驚きます。メッシュボウルは一般的に、使い続けるうちに変形したり、破れてしまったりする寿命のあるものです。対して仔犬印のメッシュボウルは太いワイヤーを使い、触れてわかるほどかなり丈夫に作られています。「本当にいい道具」と感じるものって、そうした細かな信頼が積み重なってできるもの。CRAFT STOREのスタッフもお気に入りのアイテムです。もっと詳しい特徴やお買い求めはCRAFT STOREの「フラットエッジ 深型ボウルセット」の詳細ページをご覧ください。フラットエッジ深型ボウルシリーズ 8,415円その他のフラットエッジシリーズのアイテムはこちら！フラットエッジ角バット・トレー 792円フラットエッジ深型角バット・トレー 3,190円

Makuakeにて大好評の「仔犬印 メッシュボウル」CRAFT STOREに登場。

Makuakeで大人気のステンレスボウルセットクラウドファンディング Makuakeにて目標の3916％もの支援金額を集めた、徹底的に使い心地にこだわって作られたボウル「仔犬印 フラットエッジ 深型ボウルシリーズ 18cm」がCRAFT STOREに登場しました。「仔犬印」は金属製品の一大生産地、新潟は燕三条にある「本間製作所」の厨房製品ブランドです。「厨房」という通り、もとはプロの料理人やホテル、レストランにステンレス製寸胴のような大物からボウルのような小物まで、数多くの製品を送り出し信頼されてきた歴史あるブランドです。「あなたを裏切らない」道具プロに信頼される製品は、ご家庭でもきっと信頼していただけるはず。その思いで第一弾の「フラットエッジ 深型ボウルシリーズ」をMakuakeに掲載し、多くの方の支援を集めた製品です。実際に使ってみても、その品質は正直感動もの。たとえば流水で具材を洗っても流れ出にくいような使いやすさ、そして丈夫さ、フラットエッジによる持ちやすさなど、細部にまで気を配って設計されていることに驚きます。メッシュボウルは一般的に、使い続けるうちに変形したり、破れてしまったりする寿命のあるものです。対して仔犬印のメッシュボウルは太いワイヤーを使い、触れてわかるほどかなり丈夫に作られています。「本当にいい道具」と感じるものって、そうした細かな信頼が積み重なってできるもの。CRAFT STOREのスタッフもお気に入りのアイテムです。もっと詳しい特徴やお買い求めはCRAFT STOREの「フラットエッジ 深型ボウルセット」の詳細ページをご覧ください。フラットエッジ深型ボウルシリーズ 8,415円その他のフラットエッジシリーズのアイテムはこちら！フラットエッジ角バット・トレー 792円フラットエッジ深型角バット・トレー 3,190円

ラクにおいしく、美しく。時短料理をかなえるアイテム特集

ラクにおいしく、美しく。時短料理をかなえるアイテム特集

お出かけの難しい「巣ごもり」生活、みなさまはいかがお過ごしでしょうか。お家で過ごしてると必然的に増えるのが自炊。一人でもなかなか面倒だけど、ご家庭ともなると大変ですよね。朝昼晩ともなると、バリエーションにも気を使うのがもうさらに大変。今回はそんな毎日をちょっとラクに、そして楽しくしてくれる時短アイテムをテーマに集めてみました。コンロから食卓へ。「コンロからそのまま食卓へ」を叶えるのは、お鍋にもお皿にもなる耐火皿 pot dish。そのまま持っていけるということは、フライパンや鍋を使わず洗い物も減るということ。それだけでなく、質感やカラーもテーブルに置く器としてしっかりかわいいのが嬉しいところです。時短もさることながら、使ってみて良かったのは「熱々を食卓に持っていける」ことでした。たとえばぐつぐつの麻婆豆腐を食卓に置くのは、見た目的にもインパクトがあってなかなか気持ちがあがるんです。煮込みハンバーグにもよさそう。オーブンも対応しているから、グラタンにももちろん使えます。Sサイズはひとり分にも丁度いいサイズ。軽い朝ごはんだったら卵を割り入れて火にかけるだけで目玉焼きのできあがり。実際にやってみるとフライパンを使わないだけでも、面倒な気持ちがぐんと軽くなりますね。pot dish 2,750円冷蔵庫から食卓に。「冷蔵庫からそのまま食卓に」をかなえるのは、保存容器の9°(クド)。耐熱性をもったプラスチック製で、保存容器らしからぬ繊細なカラー、そして質感のデザインが絶妙で、料理を美味しそうに見せてくれるのです。9°のすごいところは、保存だけでなく電子レンジでの料理もできること。野菜を蒸すことはもちろん鍋やフライパンを使わずとも、カレーやおこわ、ガトーショコラのようなスイーツまでできてしまうんです。公式サイトでいっぱいレシピが公開されているので、ぜひお試しあれ。9°公式のレシピサイトはこちら9° (クド) 2,640円キッチンでも、食卓でも「キッチンでも食卓でも」を叶えるのは「EAトCO（イイトコ）」シリーズの「ita」。プラスチック製のカッティングボードですが、シックなブラックで細長い形というのは意外と他に無いもの。まな板としての使いやすさを犠牲にせず、食卓にもそのまま置きやすいデザインです。これなら時短料理だけならず、ちょっと洒落込みたいディナーでも活躍。バゲットもナイフとともにそのまま置いちゃって、テーブルで必要な分を切ってもらうのもいいかも。Ita Long（イタ ロング） 1,870円マグカップって料理もできるんです。時短という点でおすすめしたいのが、マグカップでの料理。リゾットなんかのご飯物から、スイーツまで意外と簡単にできちゃうんです。プリンなどレシピによってはマグカップの中でかき混ぜて、電子レンジでチンするだけでもOK。洗い物を減らすこともできちゃいます。特にスイーツはカラフルなマグカップがよく映えますよ。巣ごもりがもっと充実するマグカップ特集はこちらマンネリになりそうな日々の料理でも、新しい道具を取り入れることでもっとラクに、楽しくなるものです。ぜひあなたのお家でも試してみてくださいね。

ラクにおいしく、美しく。時短料理をかなえるアイテム特集

お出かけの難しい「巣ごもり」生活、みなさまはいかがお過ごしでしょうか。お家で過ごしてると必然的に増えるのが自炊。一人でもなかなか面倒だけど、ご家庭ともなると大変ですよね。朝昼晩ともなると、バリエーションにも気を使うのがもうさらに大変。今回はそんな毎日をちょっとラクに、そして楽しくしてくれる時短アイテムをテーマに集めてみました。コンロから食卓へ。「コンロからそのまま食卓へ」を叶えるのは、お鍋にもお皿にもなる耐火皿 pot dish。そのまま持っていけるということは、フライパンや鍋を使わず洗い物も減るということ。それだけでなく、質感やカラーもテーブルに置く器としてしっかりかわいいのが嬉しいところです。時短もさることながら、使ってみて良かったのは「熱々を食卓に持っていける」ことでした。たとえばぐつぐつの麻婆豆腐を食卓に置くのは、見た目的にもインパクトがあってなかなか気持ちがあがるんです。煮込みハンバーグにもよさそう。オーブンも対応しているから、グラタンにももちろん使えます。Sサイズはひとり分にも丁度いいサイズ。軽い朝ごはんだったら卵を割り入れて火にかけるだけで目玉焼きのできあがり。実際にやってみるとフライパンを使わないだけでも、面倒な気持ちがぐんと軽くなりますね。pot dish 2,750円冷蔵庫から食卓に。「冷蔵庫からそのまま食卓に」をかなえるのは、保存容器の9°(クド)。耐熱性をもったプラスチック製で、保存容器らしからぬ繊細なカラー、そして質感のデザインが絶妙で、料理を美味しそうに見せてくれるのです。9°のすごいところは、保存だけでなく電子レンジでの料理もできること。野菜を蒸すことはもちろん鍋やフライパンを使わずとも、カレーやおこわ、ガトーショコラのようなスイーツまでできてしまうんです。公式サイトでいっぱいレシピが公開されているので、ぜひお試しあれ。9°公式のレシピサイトはこちら9° (クド) 2,640円キッチンでも、食卓でも「キッチンでも食卓でも」を叶えるのは「EAトCO（イイトコ）」シリーズの「ita」。プラスチック製のカッティングボードですが、シックなブラックで細長い形というのは意外と他に無いもの。まな板としての使いやすさを犠牲にせず、食卓にもそのまま置きやすいデザインです。これなら時短料理だけならず、ちょっと洒落込みたいディナーでも活躍。バゲットもナイフとともにそのまま置いちゃって、テーブルで必要な分を切ってもらうのもいいかも。Ita Long（イタ ロング） 1,870円マグカップって料理もできるんです。時短という点でおすすめしたいのが、マグカップでの料理。リゾットなんかのご飯物から、スイーツまで意外と簡単にできちゃうんです。プリンなどレシピによってはマグカップの中でかき混ぜて、電子レンジでチンするだけでもOK。洗い物を減らすこともできちゃいます。特にスイーツはカラフルなマグカップがよく映えますよ。巣ごもりがもっと充実するマグカップ特集はこちらマンネリになりそうな日々の料理でも、新しい道具を取り入れることでもっとラクに、楽しくなるものです。ぜひあなたのお家でも試してみてくださいね。

マグカップでおうち時間がもっと充実。お菓子作りもできるんです

マグカップでおうち時間がもっと充実。お菓子作りもできるんです

おうち時間に欠かせないマグカップリモートワークが増えたこともあり、おうちで過ごすことにすっかり慣れてきて、最近はデスク環境や食卓を囲むモノにこだわった空間や暮らしをつくりたいな〜と思うようになりました。そんな私が新たに仲間を迎えようと検討中なのが、マグカップ。コーヒーやお茶などのホットドリンクを好んでいるせいか、マグカップを集めがちになっています。（確認してみたところ、知らぬ間に自分用のマグカップが11個に……）今回は「調理食器」としてもほしくなるマグカップと、簡単なマグカップレシピをご紹介します。この頃ハマっているヨギティーを始め、もともと好きな飲み物のために揃えていたマグカップですが、実は料理にも使えちゃう便利でありがたい食器。ちょっとだけ食べたいときのご飯や、お夜食にぴったりの量が作れるのがうれしい。もうすぐバレンタインがやってくるということで、お菓子も作ってみました。ブロックマグ ビッグ 波佐見焼の魅力をどんどん発信している『HASAMI』の「ブロックマグ」は、大人も子供も使いたくなるような鮮やかなカラーと、おもちゃみたいな可愛らしさがあるフォルムが特徴。色違いで揃えて選ぶ方も多いですよ。その見た目に加え、安定感と持ちやすさを考えた持ち手の部分、ブロックみたいにきれいにスタッキングできる姿に職人の思いやりを感じて、なんだか愛しく感じるマグカップです。[maruhiro-blockmug-l]HASAMI PORCELAIN Mug直線と曲線だけでつくり出された『HASAMI PORCELAIN』は、なんと言ってもシンプルでスタイリッシュなデザインが魅力的。モノトーン好きな友人に贈ったときはすごく喜んでもらえました。サイズはS・M・Lの3種類が揃っています。私がもっているのは450ml注げるLサイズですが、仕事中はほとんどこのマグカップを使っています。家にいるとめちゃくちゃコーヒーを飲んでしまうので、おかわりに動く手間が減ってすごく助かっています。HASAMI PORCELAIN Mug 2,200円％PORCELAINS　MUG『％PORCELAINS』は、カップ＆ソーサーを専門とする多治見焼の窯元「丸朝製陶所』のプライベートブランド。高温で焼き締められていて、丈夫さも魅力のマグカップです。同シリーズのplateと使えば、カップ＆ソーサーにも。カップ＆ソーサーって主に来客用として使うので上品なものや華やかなものが多いと思うんですが、1つくらいカジュアルでかっこいいセットがあるのもいいなと思いました。％PORCELAINS　MUG 1,980円eniマグCRAFT STOREオリジナルのeniシリーズのマグカップ。一見シンプルなマグカップですが、中を覗くと底が八角形になっています。大切な人の幸せを祈る、eniならではのデザインです。eniマグも丸朝製陶所が作るマグカップ。電子レンジと食洗機だけでなく、なんとオーブンも200℃まで使えます。ホットパイやケーキなど、マグカップを使った料理にもおすすめですよ。[eni_mug]Shigeki Fujishiro マグ400年の伝統を守りつつ、現代生活にフィットする有田焼を作るブランド『2016/』。「Shigeki Fujishiro マグ」は、インテリアプロダクトやブランドのディレクションなどを行う藤城成貴氏がデザインしたマグカップです。幾何学的な形で構成されたシンプルで機能的なデザイン。持ちやすいように持ち手の角度にもこだわっています。[2016-sf-mug-gray]CHIPS mug.底の部分にふくらみをもたせた美濃焼のマグカップ。容量380mlのたっぷりサイズなのでデスクワークのお供としてもおすすめです。カラーや模様が豊富で可愛くて、購入を考えているもののひとつ。単色の色味も好きだし、釉薬を楽しむような表情も素敵で、未だに悩み中です。全体的にすこし厚めに作られていますが、口当たりをよくするために飲み口部分の内側だけ少し削ってあります。つくり手の細かな心遣いもうれしい。[chips-mug]CHIPS Stack Mug.CHIPS Stack Mug.は名前の通り、スタッキングできるマグカップ。重ねてスッキリ収納できます。しっかり安定して重なるので、そのまま運ぶこともできますよ。手にピタッとはまるコンパクトなマグカップです。ココアやコーヒーでほっと一息つきたい時にちょうど良いサイズ。「CHIPS mug.」と一緒に使っても可愛いですよね。CHIPS Stack Mug. 1,650円ARITA JIKI mugマットな質感と優しいカラーの有田焼のマグカップで、なめらかで優しい触り心地が特にお気に入りです。縦に積み重ねて収納できるよう、形にもこだわって作られた同シリーズのmini plateやdripper、juicerを揃えれば、ちょっと贅沢なティータイムになります。実は内側のくぼみが200mlの目安に。寒い朝はコーンスープが飲みたくなるタイプなので、冬は特に活躍しています。今まできちんとお湯の量を測ったことはなかったですが…やはり分量通りで作ると美味しく出来上がりますね。[arita-jiki-mug]ゆるっと作れるマグカップレシピもうすぐバレンタインがやってくるので、今回はおうちでおもてなししたい方へ、チョコレシピをご用意しました。そしてリモートワークを頑張る方におすすめしたいリゾットも。とはいっても私は少々ずぼらなので、マグカップに食材を入れてレンジで温めるだけでできちゃうお手軽レシピです。細かい分量や焼き時間はあえて決めていません！ゆるっと作りましょう！簡単なのに、ちゃんと美味しく出来上がってびっくり。マグカップって調理道具にもなるのか…！と感動してしまいました。作る前にマグカップが電子レンジ対応なのか、チェックもお忘れなく。バレンタインにもぴったり！簡単フォンダンショコラ［用意するもの］板チョコ2枚、卵2個、粉砂糖or生クリーム（あれば）［作り方］チョコは10gぐらいを残し、あとは全部溶かします。卵は卵黄と卵白に分け、卵白はツノが立つくらいのメレンゲに、卵黄は溶かしたチョコにしっかり混ぜます（☆）。☆に卵白を3回くらいに分け入れて混ぜます。サクッと混ぜるイメージで、メレンゲを潰さないようにするのがコツです。マグカップの半分くらいに生地を流し入れ、中にとっておいたチョコを忘れずに入れてから温めましょう！（今回はうっかり入れ忘れたので、そのまま美味しくいただきました）600Wで2〜3分くらい、中の様子を見ながら焼きます。だんだん膨らんでくるので、このくらいになったら取り出しましょう。中まで焼けているか心配な方は、お箸や爪楊枝をさしてみて生地がくっついてなかったらOKです。マグカップをひっくり返してお皿に出したら、粉砂糖や生クリームをお好みで盛り付けてください。（カフェっぽくなります）こんなに簡単にできるのに、しっとりチョコがちゃんと楽しめて本当に美味しかったです。マグカップのまま頂くのも良さそうですよね。模様がかわいいマグカップで作ってみたい。小腹がすいたときのマグカップリゾット［用意するもの］お米、ケチャップ、好きな具材、チーズ、バジル（あれば）［作り方］マグカップのサイズに合わせてご飯と具材を準備します。具材はお好み！今回は火を通した鶏肉とエビを用意しました。具材が入っているマグにご飯をいれて、ケチャップを入れて混ぜます。全体に色がつくくらいの量でOK。ここでブラックペッパーを入れてもおいしいですよ◎全体的に混ぜ終えたら、チーズを載せて600Wで2分くらい温めます。とりあえずチーズが溶けてくれたらOKです。お好みでバジルやパセリをかければ完成！具材を変えれば、いろんな味が楽しめそう。今度はクリーム系のリゾットに挑戦したいと思います。おうち時間が好きになる、マグカップとの暮らし今回はプリンや茶碗蒸しも作りました。どれも簡単に作れて美味しいので、新しいマグカップレシピを探し中です。おすすめレシピがあればぜひ教えてください！今日は早速、マグカップリゾットを作って食べました。マグカップで作ると小腹が空いた時にちょうど良い量なので、これからもっと使う機会が増えそうです。家で過ごす時間が多い今だからこそ発見できた楽しみ方。おうち時間の相棒として、ぜひお気に入りのマグカップを探してみてくださいね。

マグカップでおうち時間がもっと充実。お菓子作りもできるんです

おうち時間に欠かせないマグカップリモートワークが増えたこともあり、おうちで過ごすことにすっかり慣れてきて、最近はデスク環境や食卓を囲むモノにこだわった空間や暮らしをつくりたいな〜と思うようになりました。そんな私が新たに仲間を迎えようと検討中なのが、マグカップ。コーヒーやお茶などのホットドリンクを好んでいるせいか、マグカップを集めがちになっています。（確認してみたところ、知らぬ間に自分用のマグカップが11個に……）今回は「調理食器」としてもほしくなるマグカップと、簡単なマグカップレシピをご紹介します。この頃ハマっているヨギティーを始め、もともと好きな飲み物のために揃えていたマグカップですが、実は料理にも使えちゃう便利でありがたい食器。ちょっとだけ食べたいときのご飯や、お夜食にぴったりの量が作れるのがうれしい。もうすぐバレンタインがやってくるということで、お菓子も作ってみました。ブロックマグ ビッグ 波佐見焼の魅力をどんどん発信している『HASAMI』の「ブロックマグ」は、大人も子供も使いたくなるような鮮やかなカラーと、おもちゃみたいな可愛らしさがあるフォルムが特徴。色違いで揃えて選ぶ方も多いですよ。その見た目に加え、安定感と持ちやすさを考えた持ち手の部分、ブロックみたいにきれいにスタッキングできる姿に職人の思いやりを感じて、なんだか愛しく感じるマグカップです。[maruhiro-blockmug-l]HASAMI PORCELAIN Mug直線と曲線だけでつくり出された『HASAMI PORCELAIN』は、なんと言ってもシンプルでスタイリッシュなデザインが魅力的。モノトーン好きな友人に贈ったときはすごく喜んでもらえました。サイズはS・M・Lの3種類が揃っています。私がもっているのは450ml注げるLサイズですが、仕事中はほとんどこのマグカップを使っています。家にいるとめちゃくちゃコーヒーを飲んでしまうので、おかわりに動く手間が減ってすごく助かっています。HASAMI PORCELAIN Mug 2,200円％PORCELAINS　MUG『％PORCELAINS』は、カップ＆ソーサーを専門とする多治見焼の窯元「丸朝製陶所』のプライベートブランド。高温で焼き締められていて、丈夫さも魅力のマグカップです。同シリーズのplateと使えば、カップ＆ソーサーにも。カップ＆ソーサーって主に来客用として使うので上品なものや華やかなものが多いと思うんですが、1つくらいカジュアルでかっこいいセットがあるのもいいなと思いました。％PORCELAINS　MUG 1,980円eniマグCRAFT STOREオリジナルのeniシリーズのマグカップ。一見シンプルなマグカップですが、中を覗くと底が八角形になっています。大切な人の幸せを祈る、eniならではのデザインです。eniマグも丸朝製陶所が作るマグカップ。電子レンジと食洗機だけでなく、なんとオーブンも200℃まで使えます。ホットパイやケーキなど、マグカップを使った料理にもおすすめですよ。[eni_mug]Shigeki Fujishiro マグ400年の伝統を守りつつ、現代生活にフィットする有田焼を作るブランド『2016/』。「Shigeki Fujishiro マグ」は、インテリアプロダクトやブランドのディレクションなどを行う藤城成貴氏がデザインしたマグカップです。幾何学的な形で構成されたシンプルで機能的なデザイン。持ちやすいように持ち手の角度にもこだわっています。[2016-sf-mug-gray]CHIPS mug.底の部分にふくらみをもたせた美濃焼のマグカップ。容量380mlのたっぷりサイズなのでデスクワークのお供としてもおすすめです。カラーや模様が豊富で可愛くて、購入を考えているもののひとつ。単色の色味も好きだし、釉薬を楽しむような表情も素敵で、未だに悩み中です。全体的にすこし厚めに作られていますが、口当たりをよくするために飲み口部分の内側だけ少し削ってあります。つくり手の細かな心遣いもうれしい。[chips-mug]CHIPS Stack Mug.CHIPS Stack Mug.は名前の通り、スタッキングできるマグカップ。重ねてスッキリ収納できます。しっかり安定して重なるので、そのまま運ぶこともできますよ。手にピタッとはまるコンパクトなマグカップです。ココアやコーヒーでほっと一息つきたい時にちょうど良いサイズ。「CHIPS mug.」と一緒に使っても可愛いですよね。CHIPS Stack Mug. 1,650円ARITA JIKI mugマットな質感と優しいカラーの有田焼のマグカップで、なめらかで優しい触り心地が特にお気に入りです。縦に積み重ねて収納できるよう、形にもこだわって作られた同シリーズのmini plateやdripper、juicerを揃えれば、ちょっと贅沢なティータイムになります。実は内側のくぼみが200mlの目安に。寒い朝はコーンスープが飲みたくなるタイプなので、冬は特に活躍しています。今まできちんとお湯の量を測ったことはなかったですが…やはり分量通りで作ると美味しく出来上がりますね。[arita-jiki-mug]ゆるっと作れるマグカップレシピもうすぐバレンタインがやってくるので、今回はおうちでおもてなししたい方へ、チョコレシピをご用意しました。そしてリモートワークを頑張る方におすすめしたいリゾットも。とはいっても私は少々ずぼらなので、マグカップに食材を入れてレンジで温めるだけでできちゃうお手軽レシピです。細かい分量や焼き時間はあえて決めていません！ゆるっと作りましょう！簡単なのに、ちゃんと美味しく出来上がってびっくり。マグカップって調理道具にもなるのか…！と感動してしまいました。作る前にマグカップが電子レンジ対応なのか、チェックもお忘れなく。バレンタインにもぴったり！簡単フォンダンショコラ［用意するもの］板チョコ2枚、卵2個、粉砂糖or生クリーム（あれば）［作り方］チョコは10gぐらいを残し、あとは全部溶かします。卵は卵黄と卵白に分け、卵白はツノが立つくらいのメレンゲに、卵黄は溶かしたチョコにしっかり混ぜます（☆）。☆に卵白を3回くらいに分け入れて混ぜます。サクッと混ぜるイメージで、メレンゲを潰さないようにするのがコツです。マグカップの半分くらいに生地を流し入れ、中にとっておいたチョコを忘れずに入れてから温めましょう！（今回はうっかり入れ忘れたので、そのまま美味しくいただきました）600Wで2〜3分くらい、中の様子を見ながら焼きます。だんだん膨らんでくるので、このくらいになったら取り出しましょう。中まで焼けているか心配な方は、お箸や爪楊枝をさしてみて生地がくっついてなかったらOKです。マグカップをひっくり返してお皿に出したら、粉砂糖や生クリームをお好みで盛り付けてください。（カフェっぽくなります）こんなに簡単にできるのに、しっとりチョコがちゃんと楽しめて本当に美味しかったです。マグカップのまま頂くのも良さそうですよね。模様がかわいいマグカップで作ってみたい。小腹がすいたときのマグカップリゾット［用意するもの］お米、ケチャップ、好きな具材、チーズ、バジル（あれば）［作り方］マグカップのサイズに合わせてご飯と具材を準備します。具材はお好み！今回は火を通した鶏肉とエビを用意しました。具材が入っているマグにご飯をいれて、ケチャップを入れて混ぜます。全体に色がつくくらいの量でOK。ここでブラックペッパーを入れてもおいしいですよ◎全体的に混ぜ終えたら、チーズを載せて600Wで2分くらい温めます。とりあえずチーズが溶けてくれたらOKです。お好みでバジルやパセリをかければ完成！具材を変えれば、いろんな味が楽しめそう。今度はクリーム系のリゾットに挑戦したいと思います。おうち時間が好きになる、マグカップとの暮らし今回はプリンや茶碗蒸しも作りました。どれも簡単に作れて美味しいので、新しいマグカップレシピを探し中です。おすすめレシピがあればぜひ教えてください！今日は早速、マグカップリゾットを作って食べました。マグカップで作ると小腹が空いた時にちょうど良い量なので、これからもっと使う機会が増えそうです。家で過ごす時間が多い今だからこそ発見できた楽しみ方。おうち時間の相棒として、ぜひお気に入りのマグカップを探してみてくださいね。

うつわ好きの食卓 Yuki Ideさん編

うつわ好きの食卓 Yuki Ideさん編

器好きのみなさんは、普段どんな器を使って、どんな食卓を囲んでいるのでしょうか。今回はCRAFT STOREオリジナルのテーブルウェアシリーズ eni のデザインを手掛けるYuki Ideさんのお宅にちょっぴりお邪魔して、お気に入りの器を聞いてみました。つい手に取ってしまう器。「料理の種類を問わず本当に何にでも使いやすいから、つい手にとってしまうんです」と語るのは、木村硝子店のDishes。陶芸作家であるイイホシユミコさんによるデザインで、絶妙なカラーと使いやすさから当店の他のスタッフからもとても人気の高い器です。「毎日の食卓でメインの料理をのせる器はだいたい決まってるんですけど、そのうちの一つがDishesですね」大きさや深さがちょうどいいから、炒めものにもばっちり使いやすいのだそう。dishes plate 1,650円民芸を食卓に。蓮根のオーブン焼きが盛り付けられているのは、当店のCRAFT市でも特集した「やちむん」です。やちむんとは沖縄の焼き物のことで、民芸的な大柄さが特徴の器。最近Yukiさんが当店から購入してくれたものです。「彩りが素朴な料理でも合わせやすくって、普段遣いしやすいのがいいんです」シンプルな白い器も良いけど、柄ものの器は素朴な料理にこそ生きてくるものです。考えてみれば、素朴になりがちな日常の料理を色よく「いい感じ」にみせるために作り出されたのが、昔から普段遣いされる「民芸的な器」。そういう意味で、柄にも役割があるんですよね。唐揚げが美味しすぎてスタッフ共々一瞬で食べてしまったのですが、二回目に揚げてもらったものは別の「やちむん」に盛っていただきました。民芸らしいラフな質感は、大柄な料理にもよく合うんです。「CRAFT陶器市 やちむん編」はこちらサラダもプレートに。ケールのサラダを盛り付けているのは、Hasami Porcelainのプレート。「普段遣いにも便利なんだけど、人を招いたときの“ちょっと頑張った料理”でも映えるからいいんです」背の高いボウルに盛りがちなサラダも、幅の広いプレートならすっきり。平らだとそれぞれがフォークでもよそいやすいのもいいところなんです。HASAMI PORCELAIN Plate 660円取皿にもこだわりを。ターコイズブルーの取皿は、益子焼の「わかさま陶芸」のもの。青い器って使いにくそうに思えて、食材を色鮮やかに見せてくれるから意外と便利なんです。陶器らしいラフな質感もまた魅力。プレート S - シャビーターコイズ 1,430円料理に余白をつくる。eniシリーズの新しい器「eni Rim Plate」も食卓に登場。マットホワイトのリム(ふち)が広くとられているので、料理に対しての「余白」が上品さを演出してくれます。お箸と箸置きもeniを。マットホワイトには真鍮のゴールドが映えますね。eni（エニ）Rim Plate ホワイト 3,800円食卓ではないけれど、eni Plate プレーンが小物置きになっているところを発見。そういう使い方もありですね！以上、今回はYukI Ideさんの食卓をちょっぴりお邪魔してみました。実は撮影後にちゃっかりスタッフ一同ごはんを頂いたのですが、いや本当に美味しかった…また次回も「うつわ好き」にインタビューしてみますので、どうぞお楽しみに！

うつわ好きの食卓 Yuki Ideさん編

器好きのみなさんは、普段どんな器を使って、どんな食卓を囲んでいるのでしょうか。今回はCRAFT STOREオリジナルのテーブルウェアシリーズ eni のデザインを手掛けるYuki Ideさんのお宅にちょっぴりお邪魔して、お気に入りの器を聞いてみました。つい手に取ってしまう器。「料理の種類を問わず本当に何にでも使いやすいから、つい手にとってしまうんです」と語るのは、木村硝子店のDishes。陶芸作家であるイイホシユミコさんによるデザインで、絶妙なカラーと使いやすさから当店の他のスタッフからもとても人気の高い器です。「毎日の食卓でメインの料理をのせる器はだいたい決まってるんですけど、そのうちの一つがDishesですね」大きさや深さがちょうどいいから、炒めものにもばっちり使いやすいのだそう。dishes plate 1,650円民芸を食卓に。蓮根のオーブン焼きが盛り付けられているのは、当店のCRAFT市でも特集した「やちむん」です。やちむんとは沖縄の焼き物のことで、民芸的な大柄さが特徴の器。最近Yukiさんが当店から購入してくれたものです。「彩りが素朴な料理でも合わせやすくって、普段遣いしやすいのがいいんです」シンプルな白い器も良いけど、柄ものの器は素朴な料理にこそ生きてくるものです。考えてみれば、素朴になりがちな日常の料理を色よく「いい感じ」にみせるために作り出されたのが、昔から普段遣いされる「民芸的な器」。そういう意味で、柄にも役割があるんですよね。唐揚げが美味しすぎてスタッフ共々一瞬で食べてしまったのですが、二回目に揚げてもらったものは別の「やちむん」に盛っていただきました。民芸らしいラフな質感は、大柄な料理にもよく合うんです。「CRAFT陶器市 やちむん編」はこちらサラダもプレートに。ケールのサラダを盛り付けているのは、Hasami Porcelainのプレート。「普段遣いにも便利なんだけど、人を招いたときの“ちょっと頑張った料理”でも映えるからいいんです」背の高いボウルに盛りがちなサラダも、幅の広いプレートならすっきり。平らだとそれぞれがフォークでもよそいやすいのもいいところなんです。HASAMI PORCELAIN Plate 660円取皿にもこだわりを。ターコイズブルーの取皿は、益子焼の「わかさま陶芸」のもの。青い器って使いにくそうに思えて、食材を色鮮やかに見せてくれるから意外と便利なんです。陶器らしいラフな質感もまた魅力。プレート S - シャビーターコイズ 1,430円料理に余白をつくる。eniシリーズの新しい器「eni Rim Plate」も食卓に登場。マットホワイトのリム(ふち)が広くとられているので、料理に対しての「余白」が上品さを演出してくれます。お箸と箸置きもeniを。マットホワイトには真鍮のゴールドが映えますね。eni（エニ）Rim Plate ホワイト 3,800円食卓ではないけれど、eni Plate プレーンが小物置きになっているところを発見。そういう使い方もありですね！以上、今回はYukI Ideさんの食卓をちょっぴりお邪魔してみました。実は撮影後にちゃっかりスタッフ一同ごはんを頂いたのですが、いや本当に美味しかった…また次回も「うつわ好き」にインタビューしてみますので、どうぞお楽しみに！

花のような器「輪花皿」で、食卓を華やかに飾ろう。

花のような器「輪花皿」で、食卓を華やかに飾ろう。

花びらのようなフチをもつ「輪花皿」は、盛るだけで食卓に華やかさを添えられる魔法の器。CRAFT STOREが集めた、日本各地の輪花皿をまとめてみました。輪花皿とは輪花皿とは、ざっくり言ってしまえば花のような形をしたお皿のこと。もともとは梅の花のような、特にふんわりと大きめな花びら状のフチをもつお皿に付けられる名前です。たとえばこのような、信楽焼の「輪花小鉢」もわかりやすい輪花皿のひとつ。花のような形のお皿でも輪花皿の他に「菊花皿」だったりと色々な呼ばれ方がありますが、昨今ではお花のようであれば「輪花皿」と名付けられていることも多く、どうやら厳密に決まっているわけではないようです。テーブルに、華を添えよう。輪花皿のいいところは食卓が華やかに、にぎやかになること。たとえばパンなんかをぽんと置いただけでも、形のにぎやかさがあるので寂しくないというか、殺風景にならないんです。お皿ってリム(フチ)のデザインって大事だなあと気付かされます。一見どことなく和な雰囲気が漂う輪花皿ですが、意外と料理の和洋中、何にでも使えてしまうのもうれしいところ。椎茸のパン粉焼きを盛り付けてみました。色が地味でも、お皿のおかげで何だか「うやうやしい感じ」がしませんか。というわけで今回は、輪花皿と名付けられていようとなかろうと「お花っぽい華やかな形の器」という、ちょっとゆる〜い括りでCRAFT STOREのアイテムを集めてみました。松光山 輪花皿「松光山」は、山口県の「萩焼」の窯元さん。４つのサイズに４つのカラーがあり、なんとも繊細な色のグラデーションが美しい。カラー次第で可愛くも、シックにも演出できるお皿です。釉薬が溜まったような表情に抜け感があって素敵ですね。よくみると「貫入」と呼ばれる細かなヒビのような表情が入っており、永く使うことでひび模様に色が着く「七化け」と呼ばれる変化が楽しめるお皿でもあります。松光山 輪花皿（5寸/6寸/7寸/8寸） 1,540円1616/ TYパレスプレートその名の通り「パレスホテル」のためにデザインされたというプレート。かわいらしくなりすぎず、どこか厳かな気品も持ち合わせる絶妙なデザイン。テーブルに落ちる陰影すらも美しく、マットな質感もまた上品なんです。マットな表面とはいえ、液体が染み込んでしまうようなことはありません。実はそのままオーブンに入れて料理することもできる、便利なお皿でもあるんです。結婚祝いの贈り物としてもぴったり。CRAFT STOREでも、特に人気のアイテムです。TYパレスプレート 1,320円わかさま陶芸 kinari リンカプレートこちらは栃木県のやきもの、益子焼の輪花皿。萩焼と同じくいわゆる「土もの」とも言われる陶器なので、ナチュラルな表情が出やすいのが特徴です。たとえばフチの部分にうっすら土の生地が透けているところ。サラサラとしたさわり心地です。kinari リンカ プレート 1,430円わかさま陶芸 朝顔鉢おなじく「わかさま陶芸」からは、鉢も出ています。「朝顔鉢」はkinariと同じくナチュラルなホワイトと、鮮やかなシャビーターコイズの２カラーがあります。ターコイズブルーの器って使いづらいようで、トマトや卵のような暖色系の料理がすご〜く映えるんです。青い器をなんとなく避けてきた方も、是非試してみて。朝顔鉢 1,540円石丸陶芸 キクワリ 丸皿お次はおなじみ「波佐見焼」。長崎県の波佐見町は磁器が主な産地で、薄く繊細でもかたく焼き締められているから丈夫なところが特徴。ポップな印象のデザインだけど、持ち上がったフチのおかげで意外と深さがあり、汁気のあるものでも使いやすそう。日常使いにはもってこいですね。[kikuwari-round]TS+ 田中聡 リムプレート輪花皿とはちょっと違うけど、こちらのリムプレートもおすすめ。兵庫県は「丹波焼」、丹水窯の田中聡さんによる器です。まるで長年かけて育てられた、ヴィンテージのようなラフな質感がすばらしい。CRAFT STOREでもロングセラーなアイテムです。[ts-_limplate]同じく丹波焼で、もう少し落ち着いた表情の「TS White」シリーズもあります。TS White リムプレート 1,650円食卓が咲く器花の形とは言っても、ひとえに可愛いだけじゃないのが輪花皿。いつもの料理でも、輪花皿に盛り付けるだけでもガラッと印象が変わるかもしれませんよ。ぜひ輪花皿をお試しください。

花のような器「輪花皿」で、食卓を華やかに飾ろう。

花びらのようなフチをもつ「輪花皿」は、盛るだけで食卓に華やかさを添えられる魔法の器。CRAFT STOREが集めた、日本各地の輪花皿をまとめてみました。輪花皿とは輪花皿とは、ざっくり言ってしまえば花のような形をしたお皿のこと。もともとは梅の花のような、特にふんわりと大きめな花びら状のフチをもつお皿に付けられる名前です。たとえばこのような、信楽焼の「輪花小鉢」もわかりやすい輪花皿のひとつ。花のような形のお皿でも輪花皿の他に「菊花皿」だったりと色々な呼ばれ方がありますが、昨今ではお花のようであれば「輪花皿」と名付けられていることも多く、どうやら厳密に決まっているわけではないようです。テーブルに、華を添えよう。輪花皿のいいところは食卓が華やかに、にぎやかになること。たとえばパンなんかをぽんと置いただけでも、形のにぎやかさがあるので寂しくないというか、殺風景にならないんです。お皿ってリム(フチ)のデザインって大事だなあと気付かされます。一見どことなく和な雰囲気が漂う輪花皿ですが、意外と料理の和洋中、何にでも使えてしまうのもうれしいところ。椎茸のパン粉焼きを盛り付けてみました。色が地味でも、お皿のおかげで何だか「うやうやしい感じ」がしませんか。というわけで今回は、輪花皿と名付けられていようとなかろうと「お花っぽい華やかな形の器」という、ちょっとゆる〜い括りでCRAFT STOREのアイテムを集めてみました。松光山 輪花皿「松光山」は、山口県の「萩焼」の窯元さん。４つのサイズに４つのカラーがあり、なんとも繊細な色のグラデーションが美しい。カラー次第で可愛くも、シックにも演出できるお皿です。釉薬が溜まったような表情に抜け感があって素敵ですね。よくみると「貫入」と呼ばれる細かなヒビのような表情が入っており、永く使うことでひび模様に色が着く「七化け」と呼ばれる変化が楽しめるお皿でもあります。松光山 輪花皿（5寸/6寸/7寸/8寸） 1,540円1616/ TYパレスプレートその名の通り「パレスホテル」のためにデザインされたというプレート。かわいらしくなりすぎず、どこか厳かな気品も持ち合わせる絶妙なデザイン。テーブルに落ちる陰影すらも美しく、マットな質感もまた上品なんです。マットな表面とはいえ、液体が染み込んでしまうようなことはありません。実はそのままオーブンに入れて料理することもできる、便利なお皿でもあるんです。結婚祝いの贈り物としてもぴったり。CRAFT STOREでも、特に人気のアイテムです。TYパレスプレート 1,320円わかさま陶芸 kinari リンカプレートこちらは栃木県のやきもの、益子焼の輪花皿。萩焼と同じくいわゆる「土もの」とも言われる陶器なので、ナチュラルな表情が出やすいのが特徴です。たとえばフチの部分にうっすら土の生地が透けているところ。サラサラとしたさわり心地です。kinari リンカ プレート 1,430円わかさま陶芸 朝顔鉢おなじく「わかさま陶芸」からは、鉢も出ています。「朝顔鉢」はkinariと同じくナチュラルなホワイトと、鮮やかなシャビーターコイズの２カラーがあります。ターコイズブルーの器って使いづらいようで、トマトや卵のような暖色系の料理がすご〜く映えるんです。青い器をなんとなく避けてきた方も、是非試してみて。朝顔鉢 1,540円石丸陶芸 キクワリ 丸皿お次はおなじみ「波佐見焼」。長崎県の波佐見町は磁器が主な産地で、薄く繊細でもかたく焼き締められているから丈夫なところが特徴。ポップな印象のデザインだけど、持ち上がったフチのおかげで意外と深さがあり、汁気のあるものでも使いやすそう。日常使いにはもってこいですね。[kikuwari-round]TS+ 田中聡 リムプレート輪花皿とはちょっと違うけど、こちらのリムプレートもおすすめ。兵庫県は「丹波焼」、丹水窯の田中聡さんによる器です。まるで長年かけて育てられた、ヴィンテージのようなラフな質感がすばらしい。CRAFT STOREでもロングセラーなアイテムです。[ts-_limplate]同じく丹波焼で、もう少し落ち着いた表情の「TS White」シリーズもあります。TS White リムプレート 1,650円食卓が咲く器花の形とは言っても、ひとえに可愛いだけじゃないのが輪花皿。いつもの料理でも、輪花皿に盛り付けるだけでもガラッと印象が変わるかもしれませんよ。ぜひ輪花皿をお試しください。