特集・コラム
eniに桐箱が登場。老舗メーカーに聞いた、桐箱で贈りものをする理由。
自宅用にも贈り物にも選ばれているeni。この度、新たに桐箱入りの発売が決定しました。木目が美しい桐箱の中心にはCRAFT STOREのアイコンを箔押し。やわらかく上品な雰囲気をまとった桐箱には、ハレの日に似合う特別感があります。今回は桐箱の製作にご協力いただいた、増田桐箱店の藤井博文さんにお話を伺いました。昭和4年創業の増田桐箱店は、福岡県古賀市に工場を構える老舗メーカーです。代表的な化粧箱の製造だけでなく、桐の特性と職人の高い技術を活かしたアイテムも企画し、現代へ新たな桐の魅力を発信しています。「守る」に優れた桐の特性。大切なものを保管する素材として、古くから人々の生活に寄り添ってきた桐。以前は陶磁器や呉服に使用されることがほとんどでしたが、ここ20〜30年は贈り物の化粧箱が多いそう。他にも”嫁入り道具といえば、桐たんす”みたいなイメージもあったりしますよね。「昔は女の子が生まれたら桐を植える風習があったんです。桐は成長が早いから、一緒に歳を重ねて嫁入りするくらいの年月でタンスが作れるようになります。」「そして桐は木材の中で1番軽い。加えてやわらかいのも特徴です。大切なものを保管する箱として選ばれる理由はここにあるんですよ。桐箱を落としてしまったとしてもやわらかい桐箱だけが割れて、中身を巻きこまずに壊れてくれます。あとは加工の刃物が痛みにくかったり。」「桐が含むタンニンによる防虫効果に加え、優れた吸湿性と耐火性も持っています。桐は水分を含むと膨らみ、箱の中が密閉状態になるので中身が燃えにくくなるんです。金庫の内側はそういう理由で桐板が張ってあるんですよ。」ちなみに桐たんすが開かなくなってしまう現象も吸湿から起きているそう。なるほど、納得です。開いたあとも、暮らしに寄り添う桐箱に。eniの桐箱も器と同様、ご家庭でながく使ってほしいという想いから、ロの字型の桐箱を使ったスライド式のギフトボックスにしました。開封後の桐箱は収納アイテムとして、食器棚などでお使いいただけます。約4,5cmの高さがあるのでプレートが2〜3枚収納できるサイズです。eniの器もパッケージも、ずっと使い続けてもらいたい。そんな想いを込めてつくった桐箱入りのeniは、2021年11月17日(水)に発売です。▼桐箱のギフトボックスはこちらから▼eni（エニ）Plate ホワイト 2,645円
eniに桐箱が登場。老舗メーカーに聞いた、桐箱で贈りものをする理由。
自宅用にも贈り物にも選ばれているeni。この度、新たに桐箱入りの発売が決定しました。木目が美しい桐箱の中心にはCRAFT STOREのアイコンを箔押し。やわらかく上品な雰囲気をまとった桐箱には、ハレの日に似合う特別感があります。今回は桐箱の製作にご協力いただいた、増田桐箱店の藤井博文さんにお話を伺いました。昭和4年創業の増田桐箱店は、福岡県古賀市に工場を構える老舗メーカーです。代表的な化粧箱の製造だけでなく、桐の特性と職人の高い技術を活かしたアイテムも企画し、現代へ新たな桐の魅力を発信しています。「守る」に優れた桐の特性。大切なものを保管する素材として、古くから人々の生活に寄り添ってきた桐。以前は陶磁器や呉服に使用されることがほとんどでしたが、ここ20〜30年は贈り物の化粧箱が多いそう。他にも”嫁入り道具といえば、桐たんす”みたいなイメージもあったりしますよね。「昔は女の子が生まれたら桐を植える風習があったんです。桐は成長が早いから、一緒に歳を重ねて嫁入りするくらいの年月でタンスが作れるようになります。」「そして桐は木材の中で1番軽い。加えてやわらかいのも特徴です。大切なものを保管する箱として選ばれる理由はここにあるんですよ。桐箱を落としてしまったとしてもやわらかい桐箱だけが割れて、中身を巻きこまずに壊れてくれます。あとは加工の刃物が痛みにくかったり。」「桐が含むタンニンによる防虫効果に加え、優れた吸湿性と耐火性も持っています。桐は水分を含むと膨らみ、箱の中が密閉状態になるので中身が燃えにくくなるんです。金庫の内側はそういう理由で桐板が張ってあるんですよ。」ちなみに桐たんすが開かなくなってしまう現象も吸湿から起きているそう。なるほど、納得です。開いたあとも、暮らしに寄り添う桐箱に。eniの桐箱も器と同様、ご家庭でながく使ってほしいという想いから、ロの字型の桐箱を使ったスライド式のギフトボックスにしました。開封後の桐箱は収納アイテムとして、食器棚などでお使いいただけます。約4,5cmの高さがあるのでプレートが2〜3枚収納できるサイズです。eniの器もパッケージも、ずっと使い続けてもらいたい。そんな想いを込めてつくった桐箱入りのeniは、2021年11月17日(水)に発売です。▼桐箱のギフトボックスはこちらから▼eni（エニ）Plate ホワイト 2,645円
お正月の支度をしよう。おせちやお雑煮におすすめの器たち
気づけば今年ももうすぐ年末。そして新年。ちょっと気が早いですが、おせち料理やお雑煮など、お正月の料理におすすめの器をピックアップしてみました。テーマは「日常もハレの日も」。上質な器をそろえても、ハレの日以外は押入れに仕舞われているのではもったいない。普段から使えるような気軽さも兼ね備えた器たちを集めました。お雑煮には、やっぱり漆器。なんとなく敷居の高いイメージの漆器ですが、最近ではその限りではありません。お手入れいらず、食洗機も使える漆器もいろいろ登場しています。Yosooi 多用椀おもてなしの精神を大切にした、フォーマルな蓋付きのお椀。さらりとマットな質感が特徴で、フチはとても薄い仕上がり。口をつけたときに良い意味で存在感がなく、お吸い物のような繊細で上品な味の汁物も美味しく頂けます。漆器と言っても普通の漆ではありません。「マルチロール漆」という特殊な漆だから、剥がれにくく割れにくい、しかも食洗機対応。漆器でありながら気軽に使え、日常の仕様にも適した丈夫さがあります。Yosooi 多用椀 6,600円Fudan はなはち鉢という名だけど、この形が絶妙。深さがあるので、フチの広がった華やかなお椀として使っても美しい器です。歪みのない艷やかな映り込み、そして手触りは上質そのもの。もちろんお惣菜をちょこんと盛り付けて鉢としても。さらには小ぶりな丼としてご飯物にも使えるマルチな器。なんだかんだで頼ってしまう丁度いいお皿って、食器棚にいくつかありますよね。それがこれという感じ。Fudan はなはち 5,610円Fudan おとなわん既に当店でも人気の、オーソドックスな形にモダンなカラーを配したお椀。「Fudan はなはち」と同じく、お手入れいらずの気軽に使える「マルチロール漆」仕上げで、末永く艷やかに美しいお椀です。Fudan おとなわん 3,960円お盆も忘れずに。フォーマルな雰囲気を出すには、背景としてのお盆が欠かせません。こちらのお盆は漆塗りのようなデザインの、シンプルな正方形タイプ。正方形のトレイはよくある長方形に比べ、自由な配置の効く形。豆皿を並べたり、ちょこんと椀を置いてみたり。表面をよく見ると、布地を生かした漆塗りのようなテクスチャー。背景として奥行きを演出してくれています。BON 正角盆 5,500円おせちは小皿に盛り付けて。おせちといえば重箱。とはいっても重箱を持っているそう多くないのではないでしょうか。小皿に取り分けてトレイに並べるスタイル。様々な豆皿を揃えれば、賑やか華やかなテーブルができあがります。CRAFT STOREでは本コラムの写真で使われている豆皿を新たに入荷しました。ぜひこちらもご覧ください。鯛 おてもと皿 990円琉璃 小皿 2,200円西花 3寸皿 880円宵暁 小皿 990円kotohogi 小皿 2,090円白化粧 小皿 1,100円来年のお正月は晴れやかな器で新年を迎えてみませんか。
お正月の支度をしよう。おせちやお雑煮におすすめの器たち
気づけば今年ももうすぐ年末。そして新年。ちょっと気が早いですが、おせち料理やお雑煮など、お正月の料理におすすめの器をピックアップしてみました。テーマは「日常もハレの日も」。上質な器をそろえても、ハレの日以外は押入れに仕舞われているのではもったいない。普段から使えるような気軽さも兼ね備えた器たちを集めました。お雑煮には、やっぱり漆器。なんとなく敷居の高いイメージの漆器ですが、最近ではその限りではありません。お手入れいらず、食洗機も使える漆器もいろいろ登場しています。Yosooi 多用椀おもてなしの精神を大切にした、フォーマルな蓋付きのお椀。さらりとマットな質感が特徴で、フチはとても薄い仕上がり。口をつけたときに良い意味で存在感がなく、お吸い物のような繊細で上品な味の汁物も美味しく頂けます。漆器と言っても普通の漆ではありません。「マルチロール漆」という特殊な漆だから、剥がれにくく割れにくい、しかも食洗機対応。漆器でありながら気軽に使え、日常の仕様にも適した丈夫さがあります。Yosooi 多用椀 6,600円Fudan はなはち鉢という名だけど、この形が絶妙。深さがあるので、フチの広がった華やかなお椀として使っても美しい器です。歪みのない艷やかな映り込み、そして手触りは上質そのもの。もちろんお惣菜をちょこんと盛り付けて鉢としても。さらには小ぶりな丼としてご飯物にも使えるマルチな器。なんだかんだで頼ってしまう丁度いいお皿って、食器棚にいくつかありますよね。それがこれという感じ。Fudan はなはち 5,610円Fudan おとなわん既に当店でも人気の、オーソドックスな形にモダンなカラーを配したお椀。「Fudan はなはち」と同じく、お手入れいらずの気軽に使える「マルチロール漆」仕上げで、末永く艷やかに美しいお椀です。Fudan おとなわん 3,960円お盆も忘れずに。フォーマルな雰囲気を出すには、背景としてのお盆が欠かせません。こちらのお盆は漆塗りのようなデザインの、シンプルな正方形タイプ。正方形のトレイはよくある長方形に比べ、自由な配置の効く形。豆皿を並べたり、ちょこんと椀を置いてみたり。表面をよく見ると、布地を生かした漆塗りのようなテクスチャー。背景として奥行きを演出してくれています。BON 正角盆 5,500円おせちは小皿に盛り付けて。おせちといえば重箱。とはいっても重箱を持っているそう多くないのではないでしょうか。小皿に取り分けてトレイに並べるスタイル。様々な豆皿を揃えれば、賑やか華やかなテーブルができあがります。CRAFT STOREでは本コラムの写真で使われている豆皿を新たに入荷しました。ぜひこちらもご覧ください。鯛 おてもと皿 990円琉璃 小皿 2,200円西花 3寸皿 880円宵暁 小皿 990円kotohogi 小皿 2,090円白化粧 小皿 1,100円来年のお正月は晴れやかな器で新年を迎えてみませんか。
長皿は魚だけならず。丸いプレートよりも使いやすい長皿のおすすめ
みなさんは長皿、どのようにお使いでしょう。やっぱり焼き魚やお刺身なんかを盛るのに取り出しがちな長皿ですが、小鉢で出すようなお惣菜を盛り付けるのにもとっても良いんですよね。たとえばお酒のお供に、おつまみをざっくり乗せて。丸いプレートとは違って、配置が自動的に横一列になるから、適当に盛ってもきれいに見えるのがすばらしいところ。個別に小鉢や小皿に盛ると食器の数が増えてしまうところを、長皿だったらそれ一枚でカバーできたりするのです。トレイで運ばなくてもOK。ズボラな家飲みも手軽にテンションがあがります。それではCRAFT STOREの長皿のご紹介。料理を引き立てる琉璃人気の「琉璃」シリーズに、長皿が登場しました。職人の手仕事で一点一点描かれる「イッチン」の技法による麻の葉模様が美しい器です。食器のブルーは敬遠されがちですが、実は料理の色を引き立てる色でもあります。特にこの瑠璃色の懐は深く、葉物の緑もきれいに見せてくれます。というか、白いお皿に盛るより浮き立つので、よっぽど品が良くいい感じに見せてくれたりするのです。琉璃 長角皿 麻の葉 4,620円縁起の良い長皿波佐見焼でおなじみ西海陶器の「はふり」の長皿。その名は悪運を払う銘から名付けられたのだとか。梅の花の柄はよく見るとぷっくりと浮き上がっているのがなんともかわいい。白い線部分をマスキングして釉薬に通し、残った部分が浮き上がるという手法。見た目以上に薄く、軽いのもポイント。波佐見焼らしい繊細ながら丈夫な器。縁起のいい柄、デザイン性から、特に贈り物で人気のお皿です。はふり 長角皿 1,760円民芸を感じる長皿沖縄の焼き物「やちむん」の陶眞窯。やちむんらしい素朴かつ大胆な手描きの絵付けが素晴らしい。手仕事による「民芸」を感じさせてくれる風合いです。やちむんと聞いたらそのとおり沖縄をイメージしますが、ブルーの絵付けという点でトマトの赤が入るイタリアンを合わたら、急に地中海っぽく見えたりするのでおすすめです。カプレーゼなんかもいいですね。陶眞窯 染付 長角皿 3,337円
長皿は魚だけならず。丸いプレートよりも使いやすい長皿のおすすめ
みなさんは長皿、どのようにお使いでしょう。やっぱり焼き魚やお刺身なんかを盛るのに取り出しがちな長皿ですが、小鉢で出すようなお惣菜を盛り付けるのにもとっても良いんですよね。たとえばお酒のお供に、おつまみをざっくり乗せて。丸いプレートとは違って、配置が自動的に横一列になるから、適当に盛ってもきれいに見えるのがすばらしいところ。個別に小鉢や小皿に盛ると食器の数が増えてしまうところを、長皿だったらそれ一枚でカバーできたりするのです。トレイで運ばなくてもOK。ズボラな家飲みも手軽にテンションがあがります。それではCRAFT STOREの長皿のご紹介。料理を引き立てる琉璃人気の「琉璃」シリーズに、長皿が登場しました。職人の手仕事で一点一点描かれる「イッチン」の技法による麻の葉模様が美しい器です。食器のブルーは敬遠されがちですが、実は料理の色を引き立てる色でもあります。特にこの瑠璃色の懐は深く、葉物の緑もきれいに見せてくれます。というか、白いお皿に盛るより浮き立つので、よっぽど品が良くいい感じに見せてくれたりするのです。琉璃 長角皿 麻の葉 4,620円縁起の良い長皿波佐見焼でおなじみ西海陶器の「はふり」の長皿。その名は悪運を払う銘から名付けられたのだとか。梅の花の柄はよく見るとぷっくりと浮き上がっているのがなんともかわいい。白い線部分をマスキングして釉薬に通し、残った部分が浮き上がるという手法。見た目以上に薄く、軽いのもポイント。波佐見焼らしい繊細ながら丈夫な器。縁起のいい柄、デザイン性から、特に贈り物で人気のお皿です。はふり 長角皿 1,760円民芸を感じる長皿沖縄の焼き物「やちむん」の陶眞窯。やちむんらしい素朴かつ大胆な手描きの絵付けが素晴らしい。手仕事による「民芸」を感じさせてくれる風合いです。やちむんと聞いたらそのとおり沖縄をイメージしますが、ブルーの絵付けという点でトマトの赤が入るイタリアンを合わたら、急に地中海っぽく見えたりするのでおすすめです。カプレーゼなんかもいいですね。陶眞窯 染付 長角皿 3,337円
おいしい料理は道具から。こだわる人のための道具たち
夜が長い季節になりました。夜にすることといえばそう、料理です。料理好きの私にとっては。今回はスタッフが使ってみたおすすめや、クラウドファンディングで大好評だったアイテムなどなど、料理はちょっとこだわるタイプ、という人におすすめしたいアイテムを集めました。料理好きへのギフトにもぜひ。最高の大根おろしを。「道具で美味しさが変わる」を最も実感したのは、この「大矢製作所 おろし金」かもしれません。鋭い切れ味を持つ刃のおかげで大根の細胞を潰さないから、大根おろしが水っぽくなく「瑞々しい」のが特徴。舌触りがフワフワなのです。こればっかりは道具の勝利だなという気持ち。すりおろすと言うよりは「切り下ろす」感覚を実現しているのは、鋭い刃をつけられる硬さと、手で刃をつけられる加工性を兼ね備えた銅という素材のおかげでもあります。鏨(たがね)と金槌によって一つ一つ手打ちで刃が立てられているから、よく見るとランダムな配置。これも単純な擦る往復動作でもおろしやすい秘密なのです。表は粗目の刃で大根や山芋などに、裏面は細目でわさびや生姜など薬味に使える両面仕様になっています。純銅製 おろし金 8,140円ちょっとした薬味などをサッと擦りたい時は、ステンレス製の「EAトCO Oros」もおすすめ。引き出しにしまいやすいコンパクトサイズで、必要なぶんを卓上で擦るなんて使い方もできます。Oros（オロス）おろし金 1,980円信頼できるボウルこだわる人のための料理道具、という文脈ではコレを出さないわけにはいきません。スタッフが愛用するあまり、あらゆるところでおすすめしている仔犬印のメッシュボウルセット。仔犬印は、もともとはホテルや飲食店等向けのステンレス製品を展開する、まさにプロのためのブランド。業務での使用を想定しているだけあって、かなりしっかりとした作りです。ザルは手で押しても凹みにくいくらい硬く、一生とまではいかなくても10年くらいなら全然使えそうな丈夫さ。その耐久性もさることながら、隅々まで使いやすさの気配りがされているのでストレスなく気持ちよく料理ができるので気に入っているんです。ひとつの例をあげると、ボウルとザルを重ねると段差が生じるので、たったこれだけで具材が流れ出ない。そばを流水に晒してちょっと目を離しても全然大丈夫。ありがたいことに、「信頼できるボウル」として多くの人にご支持をいただいています。フラットエッジ深型ボウルシリーズ 8,415円信頼できる片手鍋「信頼できる」で言えば「aikata 両口ステンレス鍋」もそのひとつ。ひと目でaikataと分かる、両側についた特徴的な注ぎ口。この包容力のある注ぎ口がなんと心地よいことか。汁切れがよく、タレることがほとんどありません。おかげで、具入りのスープもそのままスープマグに注いだりも出来ます。お玉を使う機会が減ったのものポイント。両側にあるから、右手左手どちらでも扱えるのが地味に嬉しい。我が家ではお茶を煮出してジャグに注いだり、最早やかんの代わりにお湯を沸かすためだけに使ってたりもします。いい道具って勝手に手にとってしまうんですよね。aikata 両口ステンレス 2,750円
おいしい料理は道具から。こだわる人のための道具たち
夜が長い季節になりました。夜にすることといえばそう、料理です。料理好きの私にとっては。今回はスタッフが使ってみたおすすめや、クラウドファンディングで大好評だったアイテムなどなど、料理はちょっとこだわるタイプ、という人におすすめしたいアイテムを集めました。料理好きへのギフトにもぜひ。最高の大根おろしを。「道具で美味しさが変わる」を最も実感したのは、この「大矢製作所 おろし金」かもしれません。鋭い切れ味を持つ刃のおかげで大根の細胞を潰さないから、大根おろしが水っぽくなく「瑞々しい」のが特徴。舌触りがフワフワなのです。こればっかりは道具の勝利だなという気持ち。すりおろすと言うよりは「切り下ろす」感覚を実現しているのは、鋭い刃をつけられる硬さと、手で刃をつけられる加工性を兼ね備えた銅という素材のおかげでもあります。鏨(たがね)と金槌によって一つ一つ手打ちで刃が立てられているから、よく見るとランダムな配置。これも単純な擦る往復動作でもおろしやすい秘密なのです。表は粗目の刃で大根や山芋などに、裏面は細目でわさびや生姜など薬味に使える両面仕様になっています。純銅製 おろし金 8,140円ちょっとした薬味などをサッと擦りたい時は、ステンレス製の「EAトCO Oros」もおすすめ。引き出しにしまいやすいコンパクトサイズで、必要なぶんを卓上で擦るなんて使い方もできます。Oros（オロス）おろし金 1,980円信頼できるボウルこだわる人のための料理道具、という文脈ではコレを出さないわけにはいきません。スタッフが愛用するあまり、あらゆるところでおすすめしている仔犬印のメッシュボウルセット。仔犬印は、もともとはホテルや飲食店等向けのステンレス製品を展開する、まさにプロのためのブランド。業務での使用を想定しているだけあって、かなりしっかりとした作りです。ザルは手で押しても凹みにくいくらい硬く、一生とまではいかなくても10年くらいなら全然使えそうな丈夫さ。その耐久性もさることながら、隅々まで使いやすさの気配りがされているのでストレスなく気持ちよく料理ができるので気に入っているんです。ひとつの例をあげると、ボウルとザルを重ねると段差が生じるので、たったこれだけで具材が流れ出ない。そばを流水に晒してちょっと目を離しても全然大丈夫。ありがたいことに、「信頼できるボウル」として多くの人にご支持をいただいています。フラットエッジ深型ボウルシリーズ 8,415円信頼できる片手鍋「信頼できる」で言えば「aikata 両口ステンレス鍋」もそのひとつ。ひと目でaikataと分かる、両側についた特徴的な注ぎ口。この包容力のある注ぎ口がなんと心地よいことか。汁切れがよく、タレることがほとんどありません。おかげで、具入りのスープもそのままスープマグに注いだりも出来ます。お玉を使う機会が減ったのものポイント。両側にあるから、右手左手どちらでも扱えるのが地味に嬉しい。我が家ではお茶を煮出してジャグに注いだり、最早やかんの代わりにお湯を沸かすためだけに使ってたりもします。いい道具って勝手に手にとってしまうんですよね。aikata 両口ステンレス 2,750円
臨時休業のお知らせ
いつもCRAFT STORE をご利用いただき、ありがとうございます。誠に勝手ではございますが、当店では以下の日程で臨時休業を頂戴いたします。休暇期間2021年11月1日（月）,11月12日（金）ご用件があるお客様は、上記日付以外の受付時間:平日 11:00-18:00(土日祝を除く)にお問い合わせください。お客様にはご迷惑をお掛けいたしますが、ご理解のほどよろしくお願い申し上げます。
臨時休業のお知らせ
いつもCRAFT STORE をご利用いただき、ありがとうございます。誠に勝手ではございますが、当店では以下の日程で臨時休業を頂戴いたします。休暇期間2021年11月1日（月）,11月12日（金）ご用件があるお客様は、上記日付以外の受付時間:平日 11:00-18:00(土日祝を除く)にお問い合わせください。お客様にはご迷惑をお掛けいたしますが、ご理解のほどよろしくお願い申し上げます。
お茶でひと息、ひと区切り。使いやすいおすすめの急須&ティーポット特集
お茶で上手に休もう。私事ですが、リモートワークのお供としてお茶に嵌っております。もともとは自家焙煎するほどのコーヒー派だったものの、お茶、特に煎茶はすっきり軽くて後味もさっぱり。だんだんお茶派になってきてしまいました。というのも、仕事とお茶はなかなかに相性がいいことに気がついたのです。 コーヒーのカフェインは100ml中約60mg。そこまでではないけど、煎茶は100ml中約20mgと十分に含まてています。ちなみに紅茶は100ml中約30mgほどなのだそう。ほどほどのカフェインを含むお茶は、コーヒーのようにカフェインブースト！というより何杯か飲みながらゆっくり摂取する感覚。ふうっと一息つくタイミングにも、とってもいいのです。コーヒーを飲みすぎると胃が気持ち悪くなったり、ちょっと動悸が激しくなるなんて方にも、比較的カフェインの少ないお茶は仕事のお供としておすすめしたいところ。ということで今回はお仕事のお供にも、リラックスタイムにも、美味しいお茶のための急須、ティーポット、湯のみを集めてみました。ミニマルだけど使いやすいポット。人気の波佐見焼、HASAMI PORCELAINシリーズにティーポットが仲間入りしました。シリーズ通してのミニマルなフォルムはそのままに、円筒形デザインのおかげで口が広く使いやすい。機能と形が調和しているのです。スプーンを使わずに茶葉を入れたりと、ざっくりと使えるのがいいところ。ポット本体とほぼ同じ高さの茶こしが付属していて、これもまた使いやすい。細長いフォルムはテーブルやデスクで場所を取らないというメリットも。容量は500mlほどで、たっぷりお茶をいれれば三杯くらい頂けます。保温性もなかなかあるのもいいところ。私も自宅で、リモートワークのお供として採用しました。Tea Pot Tall 6,600円繊細さが美しい急須口が広いという点では「南景製陶所」のSenchaシリーズもしかり。トラディショナルな印象の横手型の急須でありながら、直線的でモダンなデザイン。この平たい形は美しいだけでなく、茶葉が広がり、お湯の通りが良い形。口が広いため茶葉やお湯を注ぎやすく、洗いやすいという機能的な面もあります。茶こしや持ち手、注ぎ口など、5つのパーツから成り立つ急須。それを職人がひとつ一つ、手仕事で丁寧につなぎ合わせていくのです。接合部の美しさには、非常に繊細で高度な職人技が見て取れます。sencha 10,560円金属の急須は扱いやすい。扱いやすさにおいては、金属製の急須も選択肢に。燕三条のMiyacoこと宮崎製作所がおくる「茶き」の急須はステンレス製。材質には、においが着きにくく味の変化を起こしにくい、18-8ステンレスを使用。金属のにおいがお茶の邪魔をする心配はいりません。それでいて、表面加工と天然木の持ち手が、金属らしからぬやわらかな印象を生み出します。陶磁器だと欠けが心配な注ぎ口だけど、割れない金属製というのは気持ち的に楽。コンパクトな軽さも相まって、とっても取り扱いやすい急須です。茶き 急須 5,500円ティーバッグも美味しく。お茶の楽しみ方は急須だけならず。ティーバッグだって優秀です。美濃加茂茶舗がおくる「CHAPTER」は、ティーバッグで手間なく美味しくお茶を頂くためにデザインされた、新しいかたちの湯のみ。フタをかぶせることで蒸らすことができ、お茶の美味しさを引き出します。そして裏返すとティーバッグを置いておける小皿に。フタと湯のみが重なったカプセルみたいな形は、キッチンからデスクに持ち運びやすい形。ささやかなことですが、これがとても効率的。リモートワークも捗ります。お茶によって、仕事の合間にちょっとひと息「一区切り」が生まれる湯のみです。CHAPTER 湯のみ 4,378円湯のみには、そば猪口もおすすめ。もう色々なところでおすすめしていますが、そば猪口は湯のみとしても使える器。そば猪口ひとつで何役もこなせるのです。良いそば猪口をもっておくと、数が必要な来客時も対応できて便利だったりもするのです。>>そば猪口は蕎麦だけならず。いろいろな使い方と、おすすめを集めました。
お茶でひと息、ひと区切り。使いやすいおすすめの急須&ティーポット特集
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